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四川海底捞餐饮股份有限公司

【企业简介】         

四川海底捞餐饮股份有限公司是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下,始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务作为基本经营理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

【面临挑战】

四川海底捞餐饮股份有限公司作为国内最著名的火锅餐饮企业,在短短几年时间内相继开办几十家门店,分布在全国各个主要城市。然而企业的不断壮大使海底捞公司北京财务基地的领导者们逐渐感到异地费用管理正在成为企业管理的瓶颈,如何很好的管理异地费用成本成为海底捞管理者们急待解决的问题之一。异地费用管理通过人力成本来解决,那么会给在不断发展中的海底捞公司带来不可想象的人力成本增加。在目前市场竞争环境如此激烈的大环境下,如何更好的提高单位人员工作效率,降低总体人员成本是每个企业发展道路中必须要去面对和解决的问题,为进一步推进公司成本的精细化管理,以强化对国内各门店的费用管理并解决跨区域费用报销难题。经过反复的比较和慎重的筛选,海底捞最终决定部署安财网上费用报销系统。利用电子信息化平台实现了企业的“一次投资,长久收益”。

【解决方案】

第一期建设目标

1.项目建设内容

一期项目建设内容

2. 项目建设目标

  • 建立日常费用、差旅费用等各类常见管理费用报销的电子化签批流程
  • 培训公司各级人员学会使用报销系统,提高报销时效性
  • 确立报表样式,提供方便实用的报表查询功能
  • 实现员工自行冲销借款,降低财务查询借款冲账的工作量
  • 提高财务部门的管理职能水平

 

3. 项目的建设周期

2011年07月01日—2011年09月01日

第二期的建设目标

1.项目建设内容

项目建设内容

第三期建设目标

1.项目建设内容

建设内容

第四期建设目标

1.项目建设内容

项目建设内容

之所以将海底捞费用管控项目分解为四期建设,是基于我们对“海底捞”整体费用管控需求进行十多次讨论后得出的一揽子实施思路。

首先,我们要在解决门店的日常费用报销工作、提高报销效率的同时附带考虑门店工作人员的整体电脑水平,提出了“多选,少填”的模板设计思路。

第二,对于业务流程的实现,安财根据实践修改了初期设计,将影像管理系统提升到一期来同步实现。一期建设初期设计涉及54家门店的实施,这要求我们需要对54家门店的所有人员信息、组织架构、签批流程、模板设计等等工作逐一落实的同时加入影像管理系统的实施,可谓“时间紧、任务重”。但最终如期出色的完成了所有门店的业务流程配置。

第三,报表的定制,安财费用内控系统本身提供多达近百张报表设计,能够满足部门、项目、人员、服务类型、预算控制等等多种维度的报表展现,不仅能实现一般维度的报表展现,还能实现多维度组合的报表展现,同时提供报表数据透析功能。

第四,对于工作流程的实现,安财自主开发的工作流引擎作为整个系统的中流砥柱,以近乎完美的功能征服了诸多挑剔的客户。对于各种流程审批,加签审批,并列审批,抢占审批,都能适时的、自动的调整。

第五,基础信息同步,报销系统的基础信息收集和整理是一项庞大、繁杂,需要耐心和细心的工作,为了客户使用系统的简便,安财提出基础信息同步功能,大幅度降低了基础信息的维护工作,极大的提升了系统的使用效率,降低了客户维护工作量。

【企业收益】

使用安财财务报销系统很好的解决了传统财务模式所存在的弊端,在企业管理上也更加的便捷化、精细化、透明化。对于企业的整体发展有不可磨灭的作用,在提高财务工作效率的同时,也极大的降低了企业成本。更加系统化的整合了集团的财务模式,使得企业的资金流转可观、可控。也大大盘活了企业资金。为企业不断壮大发展指路引航。

最后用一句话来总结。

海底捞人说----“好火锅自己会说话”

安财人说----“好软件自己也会说话”